delicado
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | delicado | delicate | délicat | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | Un vino ligero no es siempre graso, en tanto que un un vino graso en principio es *delicado. |
Hock was high in acid, brownish in colour and aged in character -strikingly different to the *delicate perfumed, white and often off-dry wines from which Germany is renowned. | Parmi les bons cépages, la diversité des qualités est encore très grande: les uns donnent un vin *délicat, mais faible en couleur; d'autres ont plus de corps; ceux-ci se distinguent par la couleur et ceux-là par la douceur. | |
| Fuente | Peynard, E; Blouin, J. (1999). El gusto del vino. (Trad: Mijares, Mª I.; Sol de Liaño, G.). Madrid: Mundi-Prensa Libros S.A. p. 185. | Hughes, J. (1999). The joy of wine. London: Lorenz Books. p. 16. | Franck, W. (1853). Traité sur les vins du Mèdoc et sur les autres vins rouges et blancs du Dèpartement de la Gironde. (3e. éd.). Bordeaux: P. Chaumas, p. 213. | |
| Definición | Vino de caracteres sutiles, poco intensos pero vivos y agradables | Rather airy-fairy term meaning light bodied and without very strong flavour, but well balanced. | Qualifie un vin dont tous les caractères sont marqués par la finesse et l'élégance plutôt que par la puissance. | |
| Fuente Def. | Ruiz H., M y Martínez G., M. (1997). Curso popular de cata de vinos. Gobierno de La Rioja. (disponible en Internet: http://www.fundarco.org) (consultada: 6 octubre 2006). | Robinson, J. (2006). Wine Tasting Workwook. London: Conran Publishing Limited, p. 200. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 155. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino delicado | delicate wine | vin délicat | |
| Marca normalización | Diccionarios y glosarios sobre la cata. | Wine tasting dictionaries and glossaries. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
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