ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

desagradable

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:04/09/2008
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA desagradable unpleasant déplaisant
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio cata wine tasting dégustation
Contexto

El vino será *desagradable o complejo, pasando por común, simple, fino, severo, elegante, refinado, armonioso y con clase.

An *unpleasant wine with bad shellfish and metallic aromas; less dense than expected from the saturated purple color. On sent l’alcool en finale, ce qui rend le vin *déplaisant quand il est but seul, même rafraîchi à 10°C.
Fuente http://www.zonadiet.com/bebidas/cata-de-vinos.htm (consultada: 4 septiembre 2008). http://articles.latimes.com/2005/jun/22/food/fo-tasting22 (retrieved: 4 September 2008). http://www.fouduvin.ca/viewtopic.php?t=6885&sid=bf33246a5df206a66ae153fb3135f6f3 (consultée: 4 septembre 2008).
Definición Vino que causa una impresión de disgusto, repulsa o rechazo. Term applied to a wine which offers disagreeable gustative sensations. Se dit d'un vin qui offre des sensations gustatives désagréables.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del Vino. Barcelona: Salvat, p. 290. Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 126 (English). Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. (Fr.), p. 47.
Unid. fraseológicas
Colocaciones aroma desagradable; olor desagradable; vino desagradable; vino con sabor desagradable; unpleasant finish; unpleasant taste;unpleasant wine
Marca normalización Glosarios de cata. Wine tasting glossaries. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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