efervescente
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | efervescente | effervescent | effervescent | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: *enografía: vino: clasificación: elaboración | wine: wine: classification: winemaking | vin: oenographie: vin: classement: vinification | |
| Contexto | Existe una serie de copas de formas originales, en especial las llamadas impitoyables (son verdaderamente despiadadas e implacables), asi bautizadas porque radiografían sin piedad todos los tipos de vinos (*efervescentes, vinos blancos, tintos jóvenes y rosados, tintos maduros...), que en esas copas revelan incluso sus defectos más ínfimos. |
“Crown stoppers” are used only for low-end wines or during the manufacturing of *effervescent wines and therefore their market share is negligible. | Un vin *effervescent. contrairement au vin dit "tranquille", est un vin contenant une concentration de gaz, nommé dioxyde de carbone obtenu pendant la seconde fermentation en bouteille. | |
| Fuente | Wiesenthal, M.; Navarro, F. (2011). Todo lo que debes saber sobre el vino. Madrid: Aguilar, p. 220. | Preston-Wilsey, L. (2015). Toward a Sustainable Wine Industry: Green Enology Research. Boca Raton: CRC Press, p. 118. | Margeon, G. (2009). Les 100 mots du vin. Paris: Que sais-je?, p. p. 119. | |
| Definición | Se dice da un vino que libera gas carbónico en forma de burbujas. | Term applied to a wine which gives off carbon dioxide gas in the form of bubbles. | Se dit d'un vin libérant du gaz carbonique sous forme de bulles. | |
| Fuente Def. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. (Es.), p. 54. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 49 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 53 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino efervescente | effervescent wine | ||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Winemaking books. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
