embotellado
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | embotellado | bottling | mis en bouteille | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: bodega: sala de filtrado y embotellado | wine: winery: filtering and bottling room | vin: cave: salle de filtrage et embouteillage | |
| Contexto | En cuanto a las condiciones físicas, es importante tener en cuenta la temperatura del vino, con objeto de ajustar el nivel de llenado de la máquina llenadora de botellas, recomendándose el *embotellado a temperaturas situadas entre los 15º y los 20º C. |
*Bottling may take place either at any time from a few weeks after harvest (as with nouveau wines) or when the wine is many years old (as in some of the most traditional Iberian bodegas). | La mention *"mis en bouteille à la propriété" ou "au châteu" indique simplement et seulement que le vin provient d'une propriété identifiée. | |
| Fuente | Hidalgo Togores, J. (2003). Tratado de enología. Madrid: Mundi-prensa, p. 1277. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 99. | Margeon, G. (2009). Les 100 mots du vin. Paris: Que sais-je?, p. 80. | |
| Definición | Proceso final de la elaboración, que consiste en envasar el vino en su botella de vidrio, con el tapón adecuado. | Vital wine operation for all wines other than those packaged in containers other than bottles and those few serveed straight from a cask or tank as bulk wine. | Remplissage de bouteilles, embouteillage d'un vin issu d'un récipient vinaire. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del Vino. Barcelona: Salvat, p. 314. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 99. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 92 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | embotellado del vino; vino embotellado | bottling dosage; limited bottling; bottling information | mise en bouteilles au château; mise en bouteilles au domaine | |
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Winemaking books. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
