enólogo
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | enólogo | oenologist | oenologue | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | wine-making | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: enología: enólogo | wine: enology: oenologist | vin: oenologie: oenologue | |
| Contexto | En una bodega moderna, el *enólogo sigue todo el proceso de elaboración del vino y decide las fechas de la vendimia de común acuerdo con el capataz de cultivo y el gerente o propietario. |
In Champagne the *oenologist monk Dom Pérignon went further, perfecting by blending a drink so luxurious that the aristocracy wouldbeg for it. | *L'oenologue peut être attaché à une exploitation viticole importante, ou à une cave coopérative, voire à un négociant. | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 322. | Johnson,H. & Robinson, J. (2005) The World Atlas of wine. London: Mitchell Beazley. p.15. | Margeon, G. (2009). Les 100 mots du vin. Paris: Que sais-je?, p. 87. | |
| Definición | Especialista en enología. | One who practises oenology. | Spécialiste d'oenologie, titulaire du diplôme national d'oenologue. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 322. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 493. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 100 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | consultant oenologist; flying oenologist | |||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Libros especializados en enología. | Books on viticulture. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n | |||
| Fuente S. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 247. | |||
| Comentarios | S: winemaker; vintner Although the British spelling is oenologist, the US spelling enologist is also frequently used. |
