espergura
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | espergura | water shoot | gourmand | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: viticultura: operaciones en verde | vine: viticulture: green harvest practices | vigne: viticulture: opérations en vert | |
| Contexto | La operación puede llegar a ser radical y el rebaje hacerse por el tronco para, aprovechando una *espergura o chupón, ir formando una nueva cepa, pero el sistema es de resultados aún más problemáticos. |
A water sucker, or *water shoot, is a shoot that will not bear fruit. | Le tronc se divise en bras (vieux bois) portant des bois de taille (courson et aste) sur lesquels se développent des rameaux qui eux-mêmes se ramifient en entre-coeurs; des *gourmands se développent à partir des bourgeons du vieux bois. | |
| Fuente | Hidalgo, Luis (2002): Tratado de viticultura general. Madrid: Mundi Prensa; p. 170. | Powers, T. (2012). The Organic Backyard Vineyard: A Step-by-Step Guide to Growing Your Own Grapes. Portland (Oregon): Timber Press, p. 174. | Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 32. | |
| Definición | El propio brote o vástago que echa de nuevo la planta. | A shoot that arises from the wood of the vine, not from buds left at pruning. | Le brin de l'année qui est sorti directement d'un bois plus âgé que celui de l'année dernière. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 296. | Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 763. | Clerc, A. (1822). Principes sur la culture de la vigne en cordon, sur la conduite des treilles et la manière de faire le vin. Chatillon-sur-Seine: Charles Cornillac, p. 22 | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vine water shoot | |||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Manuels de viticulture. | |
| Sinónimo | sucker | |||
| Categoría gramatical S. | n; m | n | n; m | |
| Fuente S. | Hidalgo, Luis (2002): Tratado de viticultura general. Madrid: Mundi Prensa; p. 170. | Powers, T. (2012). The Organic Backyard Vineyard: A Step-by-Step Guide to Growing Your Own Grapes. Portland (Oregon): Timber Press, p. 174. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 64. | |
| Comentarios | S: chupón S: retoño; esforrogino; fornecino (Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 64). Para realizar las labores de espergura se separan a mano brotes que surgen en el tronco y como además se habrán desarrollado plantas espontáneas entre las cepas, se hace una labor al suelo de gradeo. | S: watersprouts (Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 64). | S: loup |
