finura
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | finura | finesse | finesse | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | Este tipo de fermentación será muy lenta, enmascarándose los aromas varietales y produciéndose gran cantidad de aromas fermentatiovs, que darán *finura al vino obtenido. |
A wine has *finesse when it displays refinements that set apart from othres of its type. | Ces substances peuvent donner des odeurs pharmaceutiques, diminuer la *finesse des vins ou masquer les arômes. | |
| Fuente | Aleixandre Benavent, J.L., (2003). La cultura del vino. Cata y degustación. Uviversitat Politecnica de Valencia, p. 304. | Reed, S. (1972). The Wine World at a Glance. Seattle: Rustan Publishing House, p. 49. | Delanoe, D., Mallard, V., Maisondieu, D. (2012). Le vin: de l’analyse à l’élaboration (6e. éd). Paris: Lavoisier, p. 180. | |
| Definición | Cualidad de un vino delicado y elegante. | Quality of a delicate, elegant wine. | Se dit d'un vin dont le bouquet et la saveur sont délicatement et agréablement nuancés. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 365. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 365. (Trad. G. Martínez Lanzán). | Benvegnin, L. et al. (1947). Traié de vinification. Paris: Payot, p. 373. | |
| Unid. fraseológicas | acquire finesse | |||
| Colocaciones | finura del vino | wine finesse | finesse du vin | |
| Marca normalización | Diccionarios y glosarios sobre la cata. | Wine tasting dictionaries and glossaries. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
