ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

gewürztraminer

AUTOR:Augustine Edith Emene FECHA:30/05/2012
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA gewürztraminer Gewürztraminer gewürztraminer
Categoría gramatical n; f n n; m
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía: la vid: variedades vine: ampelographie: vine: varieties vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages
Contexto

Respecto a las nuevas regiones vinícolas, la *Gewürztraminer no parece una cepa idónea par el cálido clima californiano, aumque bastantes viticultores se obstinan en cultivarla. 

The distinctive smell of the *Gewürztraminer grpae is commonly called by wine professionals "spicy". Mais les vins d'Alsace sont surtout connus au travers de leurs cépages: *gewurztraminer, riesling, sylvanner, pinot gris, tokay d'Alsace, etc.
Fuente Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 361. Robinson, J. (2006). Wine Tasting Workwook. London: Conran Publishing Limited, p. 35. Roig, R. (2010). Guide d'achat des vins 2011. Paris: First-Gründ, p. 17.
Definición Variedad de uva blanca (rosada cuando madura) que produce vinos muy aromáticos y elegantes, intensos y dorados debido a la coloración dela uva. A pink-skinned variant of traminer responsible for particularly pungent, full-bodied white wines. Cépage blanc d'Alsace donnant des vins très fruités, à l'arôme de rose.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 445. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 313. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 70 (Français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios It is also written as "Gewurztraminer". On peut aussi trouver "gewurztraminer".
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