grado
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | grado | degree | degré | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | Vitivinicultura | Viticulture | Viticulture | |
| Subdominio | enología | enology | oenologie | |
| Contexto | la base para elaborar vino espumoso de calidad p.r.d. deberá tener un *grado alcohólico volumétrico mínimo de 9% excepto en el caso de alguna zona vitícola en el que el mínimo fijado es de 9,5%. | About 20 grams of sugar are needed to obtain 1° (one *degree) of alcohol. | Par ailleurs, l’évolution des techniques culturales, couplée au réchauffement climatique, a conduit à une élévation du *degré alcoolique des vins, notamment dans les vignobles méridionaux. | |
| Fuente | Pastor, A. (1993). Diccionario del vino y el cava. (2ª ed.). Barcelona: Fomento Comercio Editorial S.L. p.110. | http://www.terroir-france.com/wine/glossary.htm (retrieved: 23 November 2007). | http://www.winealley.com/dossier_49572_fr.htm (consultée: 23 novembre 2007). | |
| Definición | Porcentaje de alcohol puro que contiene un vino. | Each of the divisions of a scale of measure enabling measurements of various types (temperature, sugar or alcohol; expressed in percentage of concentration). | Chacune des divisions d\'une échelle de mesure exprimée en pourcentage de concentration, formant une graduation conventionelle et permettant d\'évaluer diverses grandeurs (température, sucre ou alcool). | |
| Fuente Def. | http://www.accua.com/bodega/glosario.asp (consultada: 23 noviembre 2007). | Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 43 (English). | Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 46 (français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | grado alcohólico; grado alcohólico volumétrico; grado alcohólico natural; grado de la uva; grado del vino | alcoholic degree | degré alcoométrique; degré alcoométrique acquis; degré alcoométrique en puissance; degré Baumé; degré Celsius. | |
| Marca normalización | Manuales de enología. | Winemaking books. | Livres d\'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
