clairette
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | clairette | Clairette | clairette | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ameplografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | El rendimiento medio por hectárea es muy distinto de una apelación a otra; por ejemplo en Banyuls el máximo que se puede producir es de 20 hectolitros, mientras que para los *Clairette se permiten 60 hectolitros por hectárea. |
*Clairette is a traditional variety well suited to poor, dry soils, form long times grown in what Gallet calls "the land of the olive tree." | Toutefois, du fait des mutations présentes dans le vignoble, la présence de pieds du cépage clairette Rs (mutation rose de la *clairette) est autorisée au sein des parcelles de *clairette, dans une limite de 10 % du nombre de pieds. | |
| Fuente | Ferrer Espinosa, J. (2017). Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. Madrid: Paraninfo, p. 123. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 172. | Collombert, F. (2020). Cépages et Vins. (2e. éd.). Paris: Dunod, p. 303. | |
| Definición | Cepa blanca cultivada en el sur de Francia, en Australia, donde la llaman blanquette, en Cerdeña, en Israel y en Argelia. | Widely distributed southern French variety producing full, often flabby whites which can oxidize easily. | Cépage blanc méridional donnant un vin floral, souple et rond, à la finale aère et fraîche. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 259. | Robinson, J. (2003). Wine Course. (3rd. ed.). London: BBC Books, p. 108. | La Petite Encyclopédie Hachette du vin. (2018). Paris: Hachette, p. 390. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | Clairette Ronde; Clairette Blanche; Clairette Rose; Clairette du Langeudoc; Clairette de Bellegarde | clairette rose; clairette blanche; clairette ronde; clairette du Languedoc; clairette de Bellegarde | ||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
