ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

intenso

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:02/09/2008
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA intenso intense intense
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vino. vinicultura: cata: método y fases: gustativa wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative
Contexto

La principal cepa para vino tinto es noble, aromática y rica en tanino, da un vino de color rojo más *intenso que la anterior.

Medium- to full-bodied and seamless, it is an *intense wine, jam-packed with freshly laid asphalt, juicy blackberries, and dark cherries. Le Château d'Aydie 1996 est déjà un vin *intense, concentré, de coluleur très sombre, ax tannis généreux, qui porte la promesse d'un propmt épnaouissement.
Fuente Prez, L.; Rincon, S. de. (2000). El vino arte que se bebe. México D.F.: Panorama Editorial, p. 33. Parker, R. (1996). The Wine Buyer’s Guide. London: Dorling Kindersley Ltd., p. 654. Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 250.
Definición Se dice de un vino en el que alguna de sus cualidades destaca por encima de lo ordinario, tanto en su color y aroma como en su sabor o permanencia. Which happens or acts with force, lively, intense colour or smell. Qualifie un vin dont les caractères organoleptiques se manifestent avec force, avec puissance.
Fuente Def. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 430. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 72 (English). Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 250.
Unid. fraseológicas
Colocaciones aroma intenso; final intenso; vino intenso; sabor intenso intense bouquet; intense wine vin intense; arôme intense; saveur intense; couleur intense; robe intense
Marca normalización Diccionarios y glosarios de cata. Wine tasting glossaries. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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