limpio
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | limpio | limpid | limpide | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | wine-making | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: visual | wine: winemaking: tasting: method and steps: visual | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: visuelle | |
| Contexto | El buen vino debe ser muy *limpio y su limpidez ha de ser permanente. |
I like decanting wines, whether sediment is present or not, simply for the beauty of a *limpid wine in a sparkling clean decanter. | En effet, lorsque le vin est *limpide, l'ajout de gomme arabique permet d'éviter pendant un certain temps l'apparition de troubles. | |
| Fuente | Bujan, J. (2002). La Guía de la nueva cultura del vino. Barcelona: Rubes Editorial S.L. p. 149. | Kramer, M. (1992). Making Sense of Wine. Fort Mill: Quill House Publishing, p. 161. | Veron, M. (2011). Oenologie: Léxique du vin. París: Collectif Photo Reims, p. 77. | |
| Definición | Vino con sabor y olor nítido y completo. | Term applied to a clear, transparent, translucid, brilliant wine which no longer contains matter in suspension. | Qualifie un vin translucide et exempt de toutes matières en suspension. | |
| Fuente Def. | Pastor, A. (1993). Diccionario del vino y el cava. (2ª ed.). Barcelona: Fomento Comercio Editorial S.L. p. 209. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 76 (English). | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 261. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino limpio | limpid wine | vin limpide | |
| Marca normalización | Diccionarios y glosarios sobre la cata. | Wine tasting glossaries. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | adj | |||
| Fuente S. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 500. | |||
| Comentarios | S: límpido | It may be best to avoid this term, using "clear" o "cleared" instead. |
