perfumado
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | perfumado | fragant | parfumé | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: olfativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: olfactory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: olfactive | |
| Contexto | En Volnay se elaboran los considerados tintos más elegantes de Beaune, ligeros, *perfumados (florales y frutales), sensuales y sedosos. |
Pinot gris yields a richer, more *fragrant wine, with aspects of passion fruit, whereas Pinot blanc is more subtly fruity, with suggestions of hard cheese. | Pour lui, le raisin noir mûr contenant beaucoup de jus donne un vin «délicieux», c'est-à-dire *parfumé et fruité, mais sans être de garde, et livrant plus facilement un vin blanc . | |
| Fuente | Gil Muela, M.; Gª Ortiz, Fco., Gª Ortiz, P. (2009). El vino y su servicio. Madrid: Paraninfo, p. 196. | Jackson, R. S. (2002). Wine Tasting: A Proffesional Handbook. San Diego: Elsevier, p. 354. | Musset, b (2008). Vignobles de Champagne et vins mousseux, 1650-1830. Paris: Fayard, p. 195. | |
| Definición | Se califica así el vino que presenta una gran aromaticidad. | Term applied to a winerich in odours, which gives off pleasant odours, which has aroma. | Se dit d'un vin riche en odeurs, qui exhale des odeurs agréables, qui a de l'arôme. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 562. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 59 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 104 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | vin parfumé | |||
| Colocaciones | aroma perfumado; vino perfumado | fragant in the mouth; fragant wine | ||
| Marca normalización | Diccionarios y glosarios sobre la cata. | Wine tasting dictionaries and glossaries. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | aromático | aromatic | aromatique | |
| Categoría gramatical S. | adj | adj | adj | |
| Fuente S. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 352. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 397. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 13 (Français). | |
| Comentarios | S: perfumed. |
