alcalino
ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
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ENTRADA | alcalino | alcalin | ||
Categoría gramatical | adj | adj | ||
Dominio | vitivinícola | vitivinicole | ||
Subdominio | vino, vinicultura, cata, defecto | vin, viniculture, dégustation, défaut | ||
Contexto | La falta de acidez se puede expresar llamando a un vino blando, plano, flojo o *alcalino. | Vocabulaire : défauts. Exemples : vin agressif, *alcalin, aqueux, desséchant, fade | ||
Fuente | Peynaud, E.; Blouin, J. (1996). El gusto del vino. Barcelona: Mundi-Prensa. | Le mémoire de Raphaëlle Dedourge sur le vocabulaire de la dégustation en français et en anglais. http://bibs.chez.com/dedourge.html | ||
Definición | Dícese del vino rico en sales de sodio y potasio. | |||
Fuente Def. | Wiesenthal, M (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa p. 35. | |||
Unid. fraseológicas | ||||
Colocaciones | vino alcalino | |||
Marca normalización | Manuales de viticultura | |||
Sinónimo | ||||
Categoría gramatical S. | ||||
Fuente S. | ||||
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