alcalino
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | alcalino | alcalin | ||
| Categoría gramatical | adj | adj | ||
| Dominio | vitivinícola | vitivinicole | ||
| Subdominio | vino, vinicultura, cata, defecto | vin, viniculture, dégustation, défaut | ||
| Contexto | La falta de acidez se puede expresar llamando a un vino blando, plano, flojo o *alcalino. | Vocabulaire : défauts. Exemples : vin agressif, *alcalin, aqueux, desséchant, fade | ||
| Fuente | Peynaud, E.; Blouin, J. (1996). El gusto del vino. Barcelona: Mundi-Prensa. | Le mémoire de Raphaëlle Dedourge sur le vocabulaire de la dégustation en français et en anglais. http://bibs.chez.com/dedourge.html | ||
| Definición | Dícese del vino rico en sales de sodio y potasio. | |||
| Fuente Def. | Wiesenthal, M (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa p. 35. | |||
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino alcalino | |||
| Marca normalización | Manuales de viticultura | |||
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
