ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

poda

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:29/12/2006
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA poda pruning taille
Categoría gramatical n; f m n; f
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vid: viticultura: poda vine: viticulture: pruning vigne: viticulture: taille
Contexto

La *poda que se aplica a una viña está en función de la variedad, los factores ambientales y el resto de factores de cultivo.

*Pruning is carried out in December and January. Ainsi le premier principe de la *taille est de maîtriser l'allongement, en favorisant le débourrement et la croissance de bois de taille près des bras et du tronc.
Fuente Bujan, J. (2002). Guía de la nueva cultura del vino. Barcelona: Rubes Editorial S.L. p. 40. Guelbenzu. (2004). Un camino propio en el mundo del vino. Bodegas Guelbenzu. p. 33. Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture. (9 ed.). Paris: Lavoisier, p. 320.
Definición Operación de cultivo que consiste en cortar ramificaciones de la cepa, en una cierta medida y en determinadas épocas, con objeto de darle forma, vigorizarlas y regular la producción del fruto. It involves cutting off unwanted vegetative parts in the form of canes in winter. Opération consistant à supprimer des rameaux, des parties de rameaux ou des charpentes de la vigne, afin de régulariser sa croissance et la production de raisins.
Fuente Def. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 583. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 551. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 129 (Français).
Unid. fraseológicas poda a la ciega; poda de vara y pulgar; poda de daga y espada; poda en pitones; poda en seco; poda en verde; poda en vaso; poda govelet o de vaso; poda Guyot simple; poda Guyot doble taille en espalier, en éventail. en gobelet, Guyot, en lyre, en pyramide.
Colocaciones cane pruning; degree of pruning; double guyot pruning; green pruning; late pruning; short pruning; spur pruning;
Marca normalización Libros especializados en viticultura. Books specialized in viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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