pulpa
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | pulpa | pulp | pulpe | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | Vitivinicultura | wine-making | Viticulture | |
| Subdominio | ampelografía | ampelography | ampélographie | |
| Contexto | La *pulpa corresponde al mesocarpio del fruto, formado de células de gran tamaño, ricas en mosto, que rellena toda la uva. |
The flesh or *pulp (pulpe in French) is the bulk of the berry or pericarp. | La *pulpe est constituée de plusieurs assises de grandes c à parois minces. | |
| Fuente | Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. (3ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 141. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 322. | Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9 ed.). Paris: Lavoisier, p. 29. | |
| Definición | Parte carnosa y jugosa del grano de uva. | Wine's main ingredient by volume, containing grape sugars, acids, and, mainly, water. | Partie charnue de grain de raisn, riche en sucs et surtout en eau (de 75 à 85%). | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 680. | Johnson,H. & Robinson, J. (2005) The World Atlas of wine. London: Mitchell Beazley. p. 24. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 113 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Libros especializados en vitivinicultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | Johnson,H. & Robinson, J. (2005) The World Atlas of wine. London: Michael Beazley.p. 24. | |||
| Fuente S. | ||||
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