ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

amarillo

AUTOR:María E Herreras FECHA:16/04/2012
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA amarillo yellow jaune
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: visual wine: winemaking: tasting: method and steps: visual vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: visuelle
Contexto

Un color *amarillo pálido con reflejos verdosos anuncia un vino más bien verde, esto es, recolectado al límite de la madurez.

White wines range from virtual colourlessness through the palest *yellow-green and deeper shades of *yellow, to gold and deep amber brown. Un vin blanc est un vin dont la couleur ne compte aucune teinte rouge ou rosée ; sa robe peut être quasi incolore ou prendre une teinte évoluant du *jaune doré à l'ambré.
Fuente Meunier, Y.; Rosier, A. (2003). La cata de vinos. Paris: H. Blume, p. 76. Broadbent, M.; Read, J. (1988). The Simon & Schuster Pocket Guide to Wine Tasting. New York: Simon & Schuster, p. 51. Lebègue, A. (2014). 1001 mots pour tout savoir sur le vin. Paris: Dunod, p. 61.
Definición Se dice del color de un vino blanco y admite matices diversos: amarillo dorado, amarillo hojas seca, amarillo pálido, etc. Term applied to the colour of a white wine, with various tones: golden yellow, straw coloured, gold coloured, pale yellow, etc. Se dit de la couleur d'un vin blanc, aux tons divers: jaune doré, jaune feuille-morte, jaune d'or, jaune pâle, etc.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 51. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 135 (English). Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 79 (Français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino amarillo; vino amarillo dorado; vino amarillo pálido yellow wine; yellow-green wine vin jaune; vin jaune doré; vin jaune pâle; vin jaune d'or; vin jaune feuille-morte
Marca normalización Libros de enología. vine and wine books. Livres de dégustation.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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