tolva (de recepción)
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | tolva (de recepción) | Conquet | ||
| Categoría gramatical | f | m | ||
| Dominio | vitivinícola | viti-vinicole | ||
| Subdominio | vino, bodega, sala de vinificación | vin, cave, salle de vinification | ||
| Contexto | Consiste en la descarga del fruto desde los remolques a las tolvasde recogida. La tolva puede ser de hormigón, hormigón con re-cubrimiento de chapa en aceroinoxidable para mejorar la higie-ne de la uva e incluso de aceroinoxidable exclusivamente conun armazón construido a basede perfiles de acero. La tolva derecepción está construida para alimentar y regular la entradade uva en las desgranadoras,esta entrada se puede realizar por gravedad desde la parte su- perior o frontalmente con sinfín. | Vendangeoir VILLENEUVE du premier type, avec extraction du marc par le haut de la cuve (remontage d'un panier égoutteur et déversement par basculement dans un conquet surmontant le pressoir). | ||
| Fuente | M, Alberto y S, Iván, Manual Buenas Prácticas en Prevención de Riesgos Laborales Sector Vitivinícola, La Rioja, Eslabón, 2006. (fecha de consulta: 16.05.2012) | FOULONEAU, Christian, Guide pratique de la vinification, Paris, Armand Colin Éditeur, 1991; pp. 116-121. (consultada: 16/05/2012). | ||
| Definición | Recipiente, generalmente metálico, con paredes en rampa en el que se depositan las uvas recien vendimiadas para que caigan en la estrujadora | Récipient dans lequel on place la vendange avant de la pressurer. | ||
| Fuente Def. | http://www.diccionariodelvino.com (consultada: 16/05/2012). | http://www.terroirexperience.com/vin/conquet-255-c.html (consultada: 16/05/2012). | ||
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manual de prevención en riesgos laborales en el sector vitivinícola | Manuel de vinification | ||
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
