tonel
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | tonel | cask | tonneau | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | wine-making | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: bodega: sala de crianza: barricas | wine: winery: winemaking hall: tanks | vin: cave: salle de élevage: barriques | |
| Contexto | El *tonel de madera constituye desde hace siglos un recipiente que puede utilizarse indistintamente en vinificación, en crianzas, para la conservación de vinos y para su transporte. |
At this stage, the wine should be dry, the lees are separated as thoroughly as possible, while the wine, which is not specially aerated, is pumped into a clean and lightly sulphured *cask. | Aujourd'hui, la fonction principale du *tonneau est d'être rempli d'un liquide, alcoolisé de préférence (vin ou eau-de-vie). | |
| Fuente | Vivas, N. (2005). Manual de tonelería. Madrid: Mundi-Prensa, p. 14. | Theron, C.J.; Niehaus, C.J.G. (1947). Wine-Making. Union of South Africa: Department of Agriculture, p. 38. | Margeon, G. (2009). Les 100 mots du vin. Paris: Que sais-je?, p. 106. | |
| Definición | Contenedor de grandes dimensiones (hasta 800 l), fabricado en maderas nobles, fundamentalmente castaño y roble, empleado para la contención de vinos. | Wooden container for wine, often used interchangeably with barrel, a cylindrical container small enough to be rolled. | Récipient vinaire, constitué de douves cerclées assemblées à deux fonds de bois, de capacité variable selon les régions vinicoles, servant au transport et à la conservation des vins. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 711. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 141. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 132 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Wine-making books. | Livres d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; f | n | n; f | |
| Fuente S. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 334. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 335. | Margeon, G. (2009). Les 100 mots du vin. Paris: Que sais-je?, p. 105. | |
| Comentarios | S: barrique; fût; pièce En Bourgogne et en Champagne, il se nomme "pièce" |
