ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

tornasolado

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:02/05/2018
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA tornasolado glistening chatoyant
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: visual wine: winemaking: tasting: method and steps: visual vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: visuelle
Contexto

El disco debe ser brillante, incluso *tornasolado.

A top New Zealand Riesling—*glistening with brightness of low pH and high acidity. On dira alors que le vin est lumineux, éclatant, brillant, étincelant ou *chatoyant, et une absence d'éclat se traduira par terne ou mat.
Fuente Pulido Lería, C (2018). Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas. Antequera: IC Editorial, p. 38. Young, A. (2015). Making Sense of Wine Tasting: Your Essential Guide to Enjoying Wine. (5th ed.). South San Francisco: Greenhouse Publications, p. 37. Encyclopédie Hachette des Vins. (2013). Paris: Hachette, p. 147.
Definición Se dice de un vino brillante, cuya capa tiene reflejos luminosos de una gran seducción. Term applied to a brilliant, bright seductive wine with a colour which reflects the light. Se dit d'un vin brillant, plein de lumière, dont la robe a des reflets lumineux d'une grande séduction.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 821. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 63 (English). Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 31 (Français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino tornasolado glistening wine; glistening colour vin chatoyant
Marca normalización Glosarios y diccionarios de cata. Wine tasting glossaries. Glossaries de dégustation.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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