ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

ampelografía

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:30/12/2006
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA ampelografía ampelography ampélographie
Categoría gramatical n; f n n; f
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía vine: ampelography vigne: ampélographie
Contexto

Las principales características diferenciadoras que la *ampelografía estudia en la clasificación de las variedades son el color, las características de los brotes y el peciolo. 

 Experience has shown that *ampelography is a field of systematic botany requiring very specialized skills and interpretative abitliy, as well as an extraordinary memory. * L'ampélographie a pour objet la description des cépages, description qui doit permettre non seulement de les reconnaître, mais aussi de les connaître.
Fuente Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 46-47. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 21. Pacottet, P. (1921). Viticulture. (4e. éd.). Paris: Librairie J. B. Baillière et Fils, p. 327.
Definición Ciencia que describe la planta de la vid con sus diferentes variedades. The science of description and identification of the vine species vitis and its cultivated vine varieties. Science de la vigne, çetue descriptive de ses variétés (cépages et porte-greffe) et de leur comportement.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 49. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 20-21. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 9 (Français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Diccionarios y glosarios de vitivinicultura. Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios The term can be found with a different spelling "amphelography".
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