ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

velado

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:27/04/2012
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA velado cloudy louche
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio Vitivinicultura Viticulture vin
Subdominio cata wine tasting viniculture, dégustation, méthode et phase, visuelle
Contexto Wine that has thorwn away sediment with age is not said to be *cloudy.
Fuente http://www.wineeducation.com (retrieved: 29 December 2006).
Definición Se dice de un vino que no ofrece la natural transparencia, probablemente por un exceso de alcohol y glicerina que afecta a la limpidez y a la vivacidad de los otros componentes. A wine with particles floating in it from the wine making process.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 854. http://www.wineeducation.com (retrieved: 29 December 2006).
Unid. fraseológicas
Colocaciones vin opaque, vin voilé
Marca normalización Diccionarios y glosarios sobre la cata. Wine tasting glossaries. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. Note de dégustation
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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