ampelología
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | ampelología | ampelology | ampélologie | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelología: disciplina | vine: ampelology: subject | vigne: ampélogogie: discipline | |
| Contexto | Cuando hablamos del conocimiento de la elaboración del vino nos referimos a la Enología y cuando lo hacemos de la biología de la vid, así como de su cultivo, hablamos de *Ampelología. |
*Ampelology and oenology brought improvements in the quality of wine that were based on the comforting certainties of experimental science. | Aujourd'hui le terme *d'ampélologie (d'ampelos, vigne ) nous semble justifié par le progrès de nos connaissances et pour éviter qu'une attention trop exclusive ne soit donnée à la technique. | |
| Fuente | Felipe Gallego, J. (2012). Servicio de vinos. Madrid: Paraninfo, p. 29. | Paul, H. W. (1996). Science, Vine and Wine in France. Cambridge: Cambridge University Press, p. 275. | Ribéreau-Gayon, P. (1964). Traité d’oeonologie: Maturation du raisin, fermentation alcoolique, vinification. Paris: Beranger, p. 34. | |
| Definición | Ciencia que estudia la planta de la vid. | Science of grape production. | Science de la culture de la vigne. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 55. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 9 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 10 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Libros de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios |
