ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

vigoroso

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:09/01/2008
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA vigoroso vigorous vigoreux
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative
Contexto

En su más alto grado, el Frascati Superiore puede ser un vino muy interesante: *vigoroso, fragante, con cierta dulzura y un ligero sabor a albaricoque. 

It is a *vigorous wine you can drink straight through the meal, but you'd better open it a good hour before starting. Les vins d'expérience présentent un goût net et franc; ils sont *vigoureux et fortement bouquetés, leur saveur est fraîche et pétillante.
Fuente España, F. (2004). El vino, conózcalo y disfrútelo. Bogotá: Editorial Norma, p. 101. Rosso, G.; Cernilli, D.; Petrini, C. (1998). Italian Wines 1998. Rome: Gambero Rosso GRH, p. 558. La Grande revue. (1908): Vol. 50, p. 324.
Definición Se dice del vino que presenta una estructura consistente, gran cuerpo y robustez. Term applied to a ful bodied, robust, generous wine, rich in dry extracts. Se dit d'un vin bien charpenté, corsé, généreux et plein de sève.
Fuente Def. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 756. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 129 (English). Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 138.
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino vigoroso vigorous wine vin vigoreux
Marca normalización Diccionarios y glosarios sobre la cata. Wine tasting dictionaries and glossaries. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios
Volver/Back