ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

ojo

AUTOR:Laura Rojas Padilla FECHA:11/04/2009
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA ojo eye oeil/yeux
Categoría gramatical n; f n n; m
Dominio Vitivinícola wine-making vitivinicole
Subdominio ciclo vegetativo de la vid: ciclo anual vineyard annual cycle cycle végétatif: cycle annuel
Contexto

Al podar la cepa se dejan uno o varios *ojos que llevan las hojas y las flores en estado embrionario. 

If the vigneron wishes to keep only three or four *eyes, he should keep those nearest to the extremity of the shoot, and destroy those nearest to the stem. Les *yeux latents ont une fonction essentielle de maintien et de continuité de la vie d la souche qui permet de développer chaque année de nouveaux rameaux.
Fuente Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del Vino. Barcelona: Salvat, p. 605. Guyot, P. (1865). Culture of the Vine and Wine Making. Melbourne: Walker, May & Co., p. 10. Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 24.
Definición Yema. Bud. Complexe de bourgeons élémentaires rassemblés sous des écailles communes.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del Vino. Barcelona: Salvat, p. 605. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 53. Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 23.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo yema bud bourgeon
Categoría gramatical S. n n; m
Fuente S. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del Vino. Barcelona: Salvat, p. 918. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 107. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 99 (Français).
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