apogeo
ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
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ENTRADA | apogeo | apogee | apogée | |
Categoría gramatical | n; m | n | n; f | |
Dominio | Vitivinicultura | Viticulture | Viticulture | |
Subdominio | enología | enology | oenologie | |
Contexto | En caso de tomar esos vinos antes del *apogeo, conviene envejecerlos artificialmente aireándolos (en contacto con el aire) artificialmente por algún tiempo antes de tomarlos, a veces horas y decantándolos en garrafa antes de tomarlos. | Full-bodied and at its peak, but with no signs of slippage, this beautiful wine is at its *apogee, but should hold there nicely for the next five to ten years. | *L\\\'apogée de certains vins intervient 2 ans après la récolte, d\\\'autres plus de 20 ans après, voire 50 ans pour certains vins jaunes et autres portos vintage. | |
Fuente | http://www.elplacerdecomer.com/webs/website7/FTVinw7/Vinfinw56.htm (consultada: 28 mayo 2008). | http://pages.towson.edu/ryzhkov/html-files/wine.html (retrieved: 28 May 2008). | http://www.cavesa.ch/definition/apogee,320.html (consultée: 28 mai 2008). | |
Definición | Época de la evolución de un vino, en la que éste reúne las características óptimas para su consumo. | Optimal point of development of a wine\\\'s qualities. | Période d\\\'évolution d\\\'un vin, durant laquelle il est au sommet et présente un maximum de qualités. | |
Fuente Def. | http://www.catarvino.com/html/dic/diccionario.html (consultada: 28 mayo 2008). | Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 10 (English). | http://www.cavesa.ch/definition/apogee,320.html (consultée: 28 mai 2008). | |
Unid. fraseológicas | ||||
Colocaciones | ||||
Marca normalización | Glosarios y diccionarios de cata. | Wine tasting glossaries. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
Sinónimo | ||||
Categoría gramatical S. | ||||
Fuente S. | ||||
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