blanc de blancs
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | blanc de blancs | Blanc de Blancs | blanc de blancs | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | Inés González | |||
| Subdominio | ||||
| Contexto | Un vino que se obtiene como *blanc de blancs, esto es, utilizando sólo uvas blancas, tendrá una estructura ligera, aérea, como de encaje. |
A wine exclusiveley from Chardonnay is called a *Blanc de Blancs and one from dark-skinned Pinot grapes is a Blanc de Noirs. | La mention* “blanc de blancs” n’est pas spécialement liée au champagne puisqu’elle signifie qu’un vin est issu exclusivement de raisins blancs. | |
| Fuente | Wiesenthal, M.; Navarro, F. (2011). Todo lo que debes saber sobre el vino. Madrid: Aguilar, p. 154. | Robinson, J. (2006). Wine Tasting Workwook. London: Conran Publishing Limited, p. 177. | https://www.larvf.com/,degustation-champagnes-blanc-de-blancs-classe-vins,4475121.asp (consultée: 14/05/2021). | |
| Definición | Vino espumoso elaborado solo con uvas blancas. | French for "white of whites", may justifiably be used to describe white wines made from pale-skinned grapes, as the great majoriy of them are. | Champagne qui a été élaboré exclusivement à partir du cépage blanc, le chardonnay, le seul autorisé en Champagne. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p.128. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 81. | https://www.larvf.com/,blanc-de-blancs-definition-dictionnaire-du-vin-vocabulaire-lexique,10355,4025460.asp (consultée: 14/01/2021). | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | ||||
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; m | |||
| Fuente S. | 1) Pastor, A. (1993). Diccionario del vino y el cava (2ª ed.), p. 63. 2)Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino. Madrid: Global Marketing Strategies SL., p. 204. | |||
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