climat
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | climat | climat | climat | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: *enografía: vino: clasificación: legal | wine: wine: classification: law | vin: *oenographie: vin: classement: légal | |
| Contexto | Más de 560 vinos llevan el nombre del municipio y la indicación del "Lieu dit" (lugar llamado) o *climat, es decir parcela dentro de una finca o pago. |
A *climat is generally but not always smaller than a specific appellation. | Un *climat harmonieux procure des raisins à l'équilibre parfait, équilibre qui será transmis lors de la vinification en fournisssant la juste balance entre acidité et amertume. | |
| Fuente | Gil Muela, M.; Gª Ortiz, Fco., Gª Ortiz, P. (2009). El vino y su servicio. Madrid: Paraninfo, p. 193. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 178. | Margeon, G. (2009). Les 100 mots du vin. Paris: Que sais-je?, p. 38. | |
| Definición | Nombre que recibe en la región de Borgoña el lugar o localización donde se elaboran vinos de gran calidad. | French, particularly Burgundian, term for a specific vineyard site defined by, as the name suggests, all of its climatological as well as geographical characteristics, otherwise known as terroir. | Désigne une parcelle de vigne délimitée précisément par l'homme selon la nature du sol et les conditions climatitques locales, nommée depuis des siècles, souvent par les moines du Moyen Àge, et hiérarchisée par des vins au caractère singulier. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 201. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 178. | Pelsy, F.; Merdinoglu, D. (2021). La vigne miracle de la nature? Versailles: Éditions Quae, p. 114. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | pago | soil | terroir | |
| Categoría gramatical S. | n; m | n | n; m | |
| Fuente S. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 101 (Español). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 112 (English). | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 130 (Français). | |
| Comentarios | S: lieudit. (Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 45). |
