fino
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | fino | fine | fin | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | En la Subzona Campo de Tarragona, se elaboran buenos blancos secos y tintos con Garnacha y Ull de llebre, ligeros, de acidez media, *finos y elegantes. |
It takes time, say 5 to 10 years, for the component parts of a *fine wine to "simmer down" and marry, becoming a well-knit harmonious drink. | Le qualificatif *fin en dégustation est à distinguer de son emploi dans l'expression vin(s) fin(s), utilisée dans le commerce depuis le XVIIIe siècle jusqu'au milieu du XXe pour désigner les vins de qualité par opposition aux vins dits ordinaires. | |
| Fuente | García Gallego, J. (2008). Maridaje, enología y cata de vinos. Antequera: Innovación y Cualificación Ediciones, p. 211. | Broadbent, M. (1975). Wine Tasting: A Practical Handbook on Tasting and Tastings. London: Christie Wine Publications, p. 24. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 205. | |
| Definición | Se dice de un vino bien elaborado, con cualidades delicadas y elegantes. | Term applied to a wine which is complex, rich in aromas, having elegant body, and which stands out due to its overall high quality. | Qualifie un vin de qualité, dont les caractèrs aromatiques et gustatifs sont subtils, harmonieux et mesurés. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 415. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 56 (English). | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 204. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino fino | fine wine | vin fin | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
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