ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

supertuscan

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:07/03/2021
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA supertuscan Supertuscan supertoscan
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vino: *enografía: vino: clasificación: presión del mercado wine: wine: classification: market pressure vin: *oenographie: vin: classement: pression du marché
Contexto

Llamados por la crítica internacional *"supertuscans", son vinos modernos hechos con variedades internacionales de la Toscana. 

The vino da tavola denomination was replaced by IGT in 1994, but the term *Supertuscan remains. Depuis une dizaine d'années, la Toscane détient le flambeau de l'innovation viticole dans la zone du chianti, en particulier dans l'élaboration de super vini da tavola ou *«supertoscans», des vins assemblés à partir de nombreux cépages.
Fuente Falgueras, M. (2010). Presume de vino en 7 días. Barcelona: Salsa Books, p. 56. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 669. Ayral, D. (1999). Atlas pratique du vin. Paris: Atlas, p. 105.
Definición Nombre que los expertos internacionales dieron a algunos de los mejores vinos de Toscana (Italia) cuando éstos acometieron un acto de rebeldía contra los reglamentos caducos de sus DOC y DOCG. Term sometimes used by English speakers to describe the innovative wines labelled as vino da tavola made in the central Italian region of Toscana which emerged in the 1970s. Nom donné par la critique internationale à des cuvéss inspirées des vins médocains, élaborées hors des canons de l'appellation à l'extérieur des vignobles historiques de la région.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 878. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 669. La Petite Encyclopédie Hachette du vin. (2018). Paris: Hachette, p. 290.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Libros de enología. Winemaking books. Livres d'oenologie.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios También lo encontramos como "Super Tuscan".
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