folle blanche
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | folle blanche | Folle Blanche | folle blanche | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: ampelografía: la vid: variedades | vine: ampelography: vine: varieties | vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages | |
| Contexto | Sin embargo, en esta denominación hay más variedad de estilos que en Guipúzcoa como consecuencia de la diversidad geográfica de sus terrenos y también por haber incluido la variedad *Folle Blanche junto a las uvas autóctonas de la región. |
In Armagnac you will find a third of the vines are still *Folle Blanche, and the other two-thirds divided between the Jurançon, the Blanquette and the Colombard. | Ainsi la *Folle-Blanche, qui donne les meilleures eaux-de-vie de la Charente, est un cépage très sensible aux gelées d'avril; le Colombardcultivé dans la même localité, est plus tardif et résiste mieux à la gelée. | |
| Fuente | García Gallego, J. (2008). Maridaje, enología y cata de vinos. Antequera: Innovación y Cualificación Ediciones, p. 180. | Berry, Ch. W. (1987). In Search of Wine: A Tour of the Vineyards of France. London: Sidgwick & Jackson, p. 177. | Ladrey, C. (1872). Traité de viticulture et d’oenologie. (2e.éd.). Tome 1. Paris: F. Savy, p. 495. | |
| Definición | Variedad blanca de gran rendimiento utilizada especialmente en la elaboración de vinos ácidos, buenos para destilar y elaborar brandies. | White grape variety once grown in profusion along the Atlantic seaboard of western France, providing very acidic but otherwise neutral base wine for distillation by the largely Dutch wine trade. | Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grand qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 420. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 277. | La Petite Encyclopédie Hachette du vin. (2018). Paris: Hachette, p. 391. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | Folle Blanche | |||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Livres de viticulture. | |
| Sinónimo | gros plant | Gros Plant | gros plant | |
| Categoría gramatical S. | n; f | n | n; m | |
| Fuente S. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p.420. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 277. | La Petite Encyclopédie Hachette du vin. (2018). Paris: Hachette, p. 391. | |
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