ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

clavelin

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:07/09/2021
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA clavelin clavelin clavelin
Categoría gramatical n, f n n; m
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vino: vinicultura: embotellado-etiquetado wine: winemaking: bottling-labelling vin: viniculture: embouteillage- étiquetage
Contexto

El *clavelin del Jura tiene una capacidad de 0,62 litros (reservado para el vino amarillo). 

A squat, antique shape of bottle of 620-milliliter capacity known as a *clavelin is the official vessel (for which reason many such wines that come to the States are specially bottled in internationally recognized 375-millilitres format). La contenance de *clavelin n'étant pas une norme européenne, cette bouteille a failli disparaître.
Fuente Meunier, Y.; Rosier, A. (2003). La cata de vinos. Paris: H. Blume, p. 183. Parker, R. (2008). Parker’s Wine Buyer’s Guide. (7th ed.). New York: Simon & Schuster, p. 477. Brunet, P. (2015). Le vin et les vins au restaurant. Paris: Éditions BPI, p. 210.
Definición Squat botlle with a high soulder, containing 62 centiliters, used in the Jura (esp. for "vins jaunes" and Château-Chalon). Bouteille de forme trapue, très épaulée, aynt une contenance de 62 centilitres, en usage dans le Jura (notam. pour les vins jaunes et les château-chalon).
Fuente Def. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 32 (English). Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 34 (Français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Libros de enología. Wine-making books. Livres d'oenologie.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios
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