amoscatelado
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | amoscatelado | muscat flavoured | muscaté | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | Sus aromas son intensos y un poco *amoscatelados y, dependen también de su procedencia y elaboración. |
Baron Ricasoli cultivated the Sangiovese vines in the now traditional fashion and mixed in a proportion of the softer red Canaiolo and white *muscat flavoured Malvasia to make the wine more palatable. | Un vin qui a l'arôme du musc, sécrètion produite par un genre de chevreuil, est musqué, tandis qu'un vin *muscaté sent le raisin muscat. | |
| Fuente | Veron, M. (2010). Guide Veron des Champagnes 2011. Paris: Collectif Photo Reims, p. García Gallego, J. (2008). Maridaje, enología y cata de vinos. Antequera: Innovación y Cualificación Ediciones, p. | Massel, A. (2008). The Wine Pioneers. Self-edited, p. 70. | Courtois, M. (1984). Les mots du vin et de l’ivresse. Paris: Belin, p. 195. | |
| Definición | Término empleado en la cata para describir un vino que posee las características propias del moscatel o recuerda a él, especialmente los inconfundibles rasgos aromáticos de la variedad. | Characterizes an odor reminiscent of that of Muscat grapes, produced by terpene compounds (e.g. geraiol, linalol, nerol, terpineol). | Qui évoque le parfum ou le goût du raisin muscat. | |
| Fuente Def. | Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 46. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: Moet&Chandon, Hachette Pratique, p. 85 (English). | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 292. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino amoscatelado | muscat flavoured wine: muscat flavoured grape; muscat flavoured vine | bouquet muscaté; caractère muscaté; arôme muscaté; nez muscaté | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | The term can refer to both the smell and the taste. | Le terme est utilisé pour définir l'odeur ou le goût. |
