cálido
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | cálido | hearty | chaud | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: gustativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: gustatory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: gustative | |
| Contexto | El zinfandel californiano es un vino *cálido y especiado al paladar. |
It is a *hearty Falstaffian wine in the Chateau Pape Clement mode, and the 2000 was no exception. | Liée à la température du vin, elle peut cependant être provoquée par la richesse en alcool que, si elle est excessive, rend le vin *chaud. | |
| Fuente | Barba, L. M. (2021). La cata de vinos. Barcelona: Grijalbo, p. 102. | Shepard. W. S. (2003). Shepard’s Guide to Mastering French Wines. New York: iUniverse Inc, p. 65. | Casamayor, P. (2014). Ma première dégustation. Paris: Hachette, p. 87. | |
| Definición | Vino robusto, cuyo alto contenido alcohólico se percibe fácilmente en nariz, pero que no es considerado como ardiente o alcohólico por estar acompañado de otras características y aromas que le otorgan complejidad. | A robust wine whose high alcohol content is easily perceived on the nose, but is not considered as hot or alcoholic for it is complemented with other characteristics and aromas which contribute to its complexity. | Qualifie un vin qui procure une sensation de chaleur dans la bouche due à sa richesse en alcool. | |
| Fuente Def. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 358. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 359. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 119. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino cálido | hearty wine | vin chaud | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
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