ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

corrimiento

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:21/09/2021
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA corrimiento coulure coulure
Categoría gramatical n; m n n; f
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vid: viticultura: ciclo vegetativo de la vid: ciclo anual vine: viticulture: vineyard growth cycle: annual cycle vigne: viticulture: cycle végétatif de la vigne: cycle annuel
Contexto

La variabiliad fenotípica da lugar a una falta de uniformidad en la fructificación de las cepas, en la conformación de los racimos y en la intensidad del *corrimiento. 

*Coulure is caused by an imbalance in the levels of carbohydrates in vine tissue. La *coulure se caractérise par la chute d'un nombre anormalement élevé de fleurs par rapport aux taux de *coulure "naturelle", sachant que l'inflorescence ne peut pas mener à fruit toutes les fleurs devéloppées.
Fuente Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. (3ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 1033. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 218. Carbonneau, A.; Torregrosa, L. (2020). Traité de la vigne. (3e. éd.). Paris: Dunod, p. 46.
Definición Deficiente cuajado del fruto en la viña que lleva ala caída prematura de las uvas. Poor fruit set on the vine that leads to unripe grapes falling off prematurely. Altération de la floraison qui entraîne une diminution, parfois importante, du potentiel de production.
Fuente Def. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 48. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 49. Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 395.
Unid. fraseológicas corrimiento constitucional; corrimiento fisiológico; corrimiento patológico; corrimiento ecológico; corrimiento agrotécnico coulure
Colocaciones coulure climatique coulure climatique; coulure physicologique; coulure accidentalle; coulure constitutionnelle; coulure pathologique; coulure naturelle
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Manuels de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S. n; m n
Fuente S. Ibáñez Rodríguez, M. (2010). 43 palabras de la vid y el vino. Gobierno de La Rioja, p. 35. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 49.
Comentarios S: mal cuajado Aunque relacionado, no debe confundirse con el milerandaje. S: shatter Although related, it should not be confused with millerandage.
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