diatomeas
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | diatomeas | diatomaceous earth | diatomée | |
| Categoría gramatical | n; f | n | n; f | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: vinificación: fases | wine: winemaking: vinification: stpes | vin: viniculture: vinification: phases | |
| Contexto | La tierra de *diatomeas se expende como un líquido blanquecino que contiene un 15-30% de ácido silíceo coloidal. |
Wine is typically filtered through *diatomaceous earth (a natural occurring sedimantary rock consisting of fossilized remains of diatoms), cellulose pads, or microscope filters fine enough to remove microorganisms. | Les *diatomées sont concassés, puis calcinées à haute température (950 à 1100ºC), avant d'être utilisées en oenologie pour la filtration. | |
| Fuente | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 331. | Miller, E. (2011). The Vinter’s Apprentice. Beverly, Massachusetts: Quarry Books, p. 194. | Veron, M. (2019). Oenologie: léxique du vin. Torrazza Piemonte: Amazon Italia, p. 53. | |
| Definición | Tipo de compuesto natural formado por restos fosilizados de plantas marinas y caparazones, empleado para el filtrado de los vinos. | Sedimentary chalk rocks made up of the fossilised remains of sea algae, which are rich in silica. | Terre d'infusoires ou terre Kieselguhr utilisé dans les filtres à terre (alluvionnage continu). | |
| Fuente Def. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 239. | Veron, M. (2019). Oenologie: léxique du vin. Torrazza Piemonte: Amazon Italia, p. 53. | ||
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | tierra de diatomeas | diatomaceous earth | ||
| Marca normalización | Manuales de enología. | Wine-making books. | Manuels d'oenologie. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; f-m | |||
| Fuente S. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 238. | Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p. 228. | ||
| Comentarios | S: tierra diatomea; kieselgur Se utilizan en forma de polvo para la filtración del vino. | S: Kieselguhr They are used in powder form for wine filtration. |
