enebro
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | enebro | juniper | genièvre | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vino: vinicultura: cata: método y fases: olfativa | wine: winemaking: tasting: method and steps: olfactory | vin: viniculture: dégustation: méthode et phases: olfactive | |
| Contexto | El Marsala, vino blanco dulce, suave y aterciopelado, de color ámbar y aroma a *enebro, almendras y flor de naranjo. |
Nonetheless, typical flavoring agents often include allspice, angelica, anise, bitter almond, cinnamon, cinchona, clove, coriander, *juniper, marjoram, nutmeg, orange peel, rhubarb, summer savory, and wormwood. | Outre de copieux arômes de fruits rouges, le superbe Clos de la Roche 2001 déploie une fabuleuse bouche de cerise, d'épices et de baie de *genièvre. | |
| Fuente | Prez, L.; De Rincón, S. (2000). El vino arte que se puede beber. Mexico D.F.: Panorama Editorial, p. 84. | Jackson, R. S. (2017). Wine Tasting: A Professional Handbook. (3th ed.) London: Elsevier, p. 329. | Parker, R. (2009). Guide Parker des vins de France. (7e. éd.). Paris: Solar Éditions, p. 912. | |
| Definición | Muy especiado y agradable olor a conífera que suele darse en diversos vinos blancos, similar al que emana del arbusto del mismo nombre. | A very pleasant and spicy conifer scent found in several white wines, which is similar to the one emitted by the plant bearing the same name. | Odeur balsamique caractèristique de grands et vieux rouges rappelant celle des fleurs de genévrier, des graines de genièvre ou de l'eau-de-vie qui en est extraite. | |
| Fuente Def. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 371. | Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 70 (Français). | |
| Unid. fraseológicas | olor a enebro | juniper smell | ||
| Colocaciones | aroma a enebro | juniper aroma | arôme de genièvre | |
| Marca normalización | Libros de cata. | Wine tasting books. | Livres de dégustation. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
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