ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

escamas

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:19/10/2021
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA escamas bud scales écailles
Categoría gramatical n; f n n; f
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vid: viticultura: ciclo vegetativo de la vid: ciclo anual vine: viticulture: vineyard growth cycle: annual cycle vigne: viticulture: cycle végétatif de la vigne: cycle annuel
Contexto

Todas las yemas de la vid están formadas externamente por varias *escamas, de color pardo más o menos acentuado, estando recubiertas interiormente por abundante borra o lanosidad blanquecina, que protege eficazmente los conos vegetativos con su meristemo terminal que asegura el crecimiento del pámpano, y que no son otra cosa que brotes en miniatura, con todos sus órganos también minúsculos: hojitas, zarcillos, racimillos en flor y bosquejo de yemas. 

The *bud scales are impregnated with suberin and lined with hairs that protect the tender inner parts against drying out; the rigid scales ward against mechanical injury. Au printemps, les bourgeons gonflent, les *écailles protectrices qui recouvrent les yeux s'écartent, la bourre apparaît, c'est le débourrement.
Fuente Hidalgo Togores, J. (2006). La calidad del vino desde el viñedo. Madrid: Mundi-Prensa, p. 27. Winkler, A. J.; Cook, J. A.; Kliewer, W. M.; Lider, L. A. (1974). General Viticulture. (2nd ed.). Berkeley: University of California Press, p. 85. Reynier, A. (2011). Manuel de viticulture (11e. ed.). Paris: Lavoisier, p. 120.
Definición Pequeñas láminas delgadas, constituidas por hojas modificadas, que protegen las yemas. Small scale-like modified leaves which enclose and protect the unopened buds. Stipules scléreuses qui protègent le bourgeon.
Fuente Def. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 63. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 63. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 63.
Unid. fraseológicas écailles protectives
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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