ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

embotelladora

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:19/10/2021
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA embotelladora bottling machine tireuse
Categoría gramatical n; f n n; f
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vino: bodega: sala de filtrado y embotellado wine: winery: filtering and bottling room vin: cave: salle de filtrage et embouteillage
Contexto

Las *embotelladoras actuales son automáticas y están dotadas de los máximos adelantos higiénicos. 

When a new charge of wine is pumped from the fermentation tank into the refrigeration tank, between the tank wall and the full plastic bag, it automaticcaly pushes the clarified and filtered wine out ot the bag into the *bottling machine. Le modèle couramment employé est la *tireuse à niveau constant avec écoulement du vin par gravité sous légère dépression.
Fuente Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 356. Amerine, M. A.; Joslyn, M. A. (2021). Table Wines: The Technology of their Production. Berkeley and Los Angeles, California: University of California Press, p. 684. Girard, G. (2012). Bases scientifiques et technologiques de l’oenologie. (2e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 216.
Definición Cualquier aparato, ya sea activado de forma manual, impulsado por electricidad, o por cualquier otro tipo de energía, que sirve para llenar botellas de vino. Any device, either operated by hand, driven by electricity, or by any other source of energy, which is used for filling up bottles with wine. Appareil servant au remplissage des bouteilles.
Fuente Def. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 242. Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino (2ª ed.). Madrid: Global Marketing, p. 243. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 131 (Français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Libros de enología. Wine-making books. Livres d'oenologie.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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