ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

ampelometría

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:16/11/2021
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA ampelometría ampelometry ampélométrie
Categoría gramatical n; f n n; f
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía: ampelometría vine: ampelography: ampelometry vigne: ampélographie: ampélométrie
Contexto

En la Universidad de Davis, en California, con el simple estudio de la viticultura y sin prestar especial atención ni a la ampelografía, ni a la ampelología ni a la *ampelometría han conseguido resultados muy bien valorados en el mundo científico.

In modern times, ampelography has been refined to become an objective method of cultivar and species identification and it is based primarily on *ampelometry, measurements on grapevine leaves. Les mesures effectuées sur les feuilles font l'objet de la phyllométrie, branche de *l'ampélométrie qui, d'une façon générale, s'occupe de toute mesure effectuée sur la vigne.
Fuente Ferro Veiga, J. M. (2020). Perito en elaboración de vino y cerveza. Autoedición, p. 150. Mullins, M. G.; Bouquet, A.; Williams, L. E. (1992). Biology of the Grapevine. Cambridge: Cambridge University Press, p. 33. Ribéreau-Gayon, P.; Peynaud, E. (1971). Sciences et techniques de la vigne. Paris: Dunod, p. 75.
Definición Parte de la ampelografía, que estudia los caracteres morfológicos de la viña, mediante elementos biométricos. Application of stattistical methods and terms to the description of the morphological characters of the vine. Description des caractères morphologiques de la vigne au moyen d'éléments biométriques (angles et longueur des nervures de la feuille).
Fuente Def. Pastor, A. (1993). Diccionario del vino y el cava (2ª ed.). Barcelona: Fomento Comercio Editorial, p. 36. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 31. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 31.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Manuels de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios
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