ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

bando

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:18/11/2021
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA bando vintage permit ban
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivinícola wine-making viti-vinicole
Subdominio vid: viticultura: vendimia vine: viticulture: grape harvest vigne: viticulture: vendange
Contexto

“Si no se impide empezar la vendimia antes del *bando, habrá viñero que por hallarse sin vino que beber, ó por el afan de despachar cuanto antes su cosecha para comprar y beneficiar las agenas, se apresurará á coger las uvas antes que hayan adquirido el grado debido de madurez".

The *vintage permit, in the Mediaeval tradition is an occasion for merrymaking. Le *ban de vendange existe en Savoie, et la Société centrale d'agriculture de la Savoie en sollicite avec énergie l'abolition, comme s'opposant à tout progrès dans la viticulture et dans la vinification.
Fuente Herrera, G. A. de (1818). Agricultura General. Vol. I. Madrid: Imprenta Real, p. 459. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 130 (English). Guyot, J. (1863). Sur la viticulture de l’est de France. Paris: Imprimerie Impériale, p. 46.
Definición Publicación oficial que emiten los consejos reguladores o los organismos tutelares de la viticultura, en el que se fija la fecha de inicio de la recolección de la uva. Publication by a central or local authoriry allowing the vineyards to be entered for the commencement of vintage. Publication officielle qui émane des organismes de tutelle de la viticulture, fixe la date d'ouverture des vendanges, et que tout vigneron se doit de respecter.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 101. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 499. Foulon, D. (1996). Dictionnaire Moët-Hachette du Vin International. Évreux: MOET&CHANDON, HACHETTE PRATIQUE. p. 17 (Français).
Unid. fraseológicas vintage permit
Colocaciones bando de vendimia ban de vendange
Marca normalización Libros de viticultura; normativa vitivinícola Books on viticulture; wine regulations Livres de viticulture; régulation viti-vinicole
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios Es una tradición heredada de la Edad Media. The French colocation "ban de vendange" is also used. It is an old custom in some parts of Europe.
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