austero
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | austero | austere | austère | |
| Categoría gramatical | adj | adj | adj | |
| Dominio | Vitivinicultura | Viticulture | Viticulture | |
| Subdominio | cata | wine tasting | dégustation | |
| Contexto | La misma cepa en un suelo más generoso dará un vino *austero, cerrado y bastante ácido. | Wines that are *austere are generally not terribly pleasant wines to drink. | Les cinq premières années offrent souvent un vin *austère. | |
| Fuente | http://elmundovino.elmundo.es/elmundovino/noticia.html?vi_seccion=8&vs_fecha=200409&vs_noticia=1094107377 (consultada: 27 diciembre 2016). | http://www.weinbauer.com/glossary/index.cfm (retrieved: 27 December 2016). | http://www.vins-fr.com/bourgogne/lamy-pillot/?&P=2 (consultée: 27 décembre 2016). | |
| Definición | Vino inexpresivo, elemental y algo tosco. | A correct and pelasing wine, though poor in nuances. | Qualifie un vin dont les qualités aromatiques et gustatives (momentanément) marquées para les tannins ou l'acidité le rendent peu favorable à la dégustation. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 77. | Serdio, E. de (2015). Diccionario profesional del vino. Madrid: Global Marketing Strategies SL, p. 355. | Coutier, M. (2007). Dictionnaire de la langue du vin. Paris: CNRS Éditions, p. 87. | |
| Unid. fraseológicas | ||||
| Colocaciones | vino austero | austere wine | vin austère | |
| Marca normalización | Diccionarios y glosarios sobre la cata. | Wine tasting glossaries. | Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | ||||
| Fuente S. | ||||
| Comentarios | Es un defecto propio de vinos que han sido elaborados con uvas de un linaje vulgar o que no han alcanzado su desarrollo. Los romanos llamaban "austerum" al vino seco, a diferencia del dulce. |
