ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

sistema de conducción

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:23/11/2021
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA sistema de conducción training systems système de conduite
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivínicola wine-making viti-vinicole
Subdominio vid: viña: sistemas de conducción vine: vineyard: training systems vigne: vigne (plantation): systèmes de conduite
Contexto

El *sistema de conducción en el que se pode la vid durante sus primeros años de vida resulta crucial para el futuro de la planta; asimismo controlará la producción del viñedo. 

There are several ways of classifying training systems, including by the height of the vines (e.g. low); by the type of pruning (e.g. cane); and by the type of any support system used (e.g. trellis). Le *système de conduite va ainsi déterminer la géométrie du vignoble : la densité de plantation, l'orientation et l'écartement des rangs, et l'architecture du cep (la hauteur du tronc, la taille de formation, le palissage).
Fuente Galy, D. (2019). Gestión de bodegas en restauración. Madrid: Paraninfo, p. 51. Grainger, K., Tattersall, H. (2005). Wine Production: Vine to Bottle. Oxford: Blackwell Publishing Ltd., p. 26. Pelsy, F.; Merdinoglu, D. (2021). La vigne miracle de la nature? Versailles: Éditions Quae, p. 117.
Definición Conjunto de decisiones que determinan la disposición de los órganos aéreos de las cepas en el espacio. They refer to techniques designed to position the fruit-bearing shoots to optimize both fruit yield and quality, consistent with long-term vine health. Il est défini par l'ensemble des techniques choisies par le viticulteur por l'établissement de la vigne et la maîtrise de son développement.
Fuente Def. Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. (3ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p.. 519. Jackson, R. S. (2017). Wine Tasting: A Professional Handbook. (3th ed.) London: Elsevier, p. 348. Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 219.
Unid. fraseológicas sistemas de conducción; sistema de conducción en vaso; sistema de conducción en espaldera; sistema de conducción en parral training systems systèmes de conduite
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Manuels de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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