descalce
| ESPAÑOL | INGLÉS | FRANCÉS | ITALIANO | |
|---|---|---|---|---|
| ENTRADA | descalce | ploughing back | déchaussage | |
| Categoría gramatical | n; m | n | n; m | |
| Dominio | vitivinícola | vine and wine | viti-vinicole | |
| Subdominio | vid: viticultura: laboreo: laboreo del suelo | vine: viticulture: cultivation: soil management | vigne: viticulture: labours: travaux de sol | |
| Contexto | Esta labor de *descalce se realiza después de la poda y desde el momento en que el suelo está seco, a finales de invierno y a veces a principios de primavera en zonas septentrionales. |
In many prestigious vineyards, traditional methods of cultivating the soil continue to be used: banking up the earth in autumn (to protect the vines from excessive cold and damp), *ploughing back the earth in the spring (to open up the base of the vines), de-earthing (removal of soil from between the vines), and hoeing. | A la sortie de l'hiver, un labour de *déchaussage (ou de débuttage) est effectué en versant la terre vers le milieu de l'interligne. | |
| Fuente | Reynier, A. (2002). Manual de viticultura. (6ª ed.). Madrid: Mundi-Prensa, p. 239. | Cobbold, D.; Durand-Viel, S. (2018). Larousse Wine. Paris: Larousse, p. 198. | Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 267. | |
| Definición | Desaporcado o desmoronamiento del montículo de tierra que el viticultor forma al pie de la cepa para protegerla. | Turning the earth accumulated round the vines back between the rows or removal of hills of earth used to protect young plants. | Façon culturale rejetant entre les lignes la terre accumulée au pied des ceps ou des jeunes plants. | |
| Fuente Def. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 324. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 155. | Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 155. | |
| Unid. fraseológicas | labor de descalce | labour de déchaussage | ||
| Colocaciones | ||||
| Marca normalización | Manuales de viticultura. | Books on viticulture. | Manuels de viticulture. | |
| Sinónimo | ||||
| Categoría gramatical S. | n; m | n; m | ||
| Fuente S. | Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 324. | Reynier, A. (2003). Manuel de viticulture (9e. éd.). Paris: Lavoisier, p. 267. | ||
| Comentarios | S: desaporcado. | S: débuttage. S: déruellage. (Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 155). |
