ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

pedúnculo

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:07/12/2021
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA pedúnculo peduncle pédoncule
Categoría gramatical n; m n n; m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid: viticultura: ciclo vegetativo de la vid: ciclo anual vine: viticulture: vineyard growth cycle: annual cycle vigne: viticulture: cycle végétatif de la vigne: cycle annuel
Contexto

El *pedúnculo del racimo maduro, también llamado cola del racimo, junto con sus ramificaciones, forman el escobajo o raspa. 

The cluster is attached to the vine by the *peduncle, and it is this stem that is usually cut by the grape picker, if the fruit is being harvested by hand. Le *pédoncule de la grappe naît sur le sarment en un point qui est toujours diametralement opposé à une feuille; il ne présente à son insertion ni stipule, ni bractée.
Fuente Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 703-704. Grainger, K., Tattersall, H. (2016). Wine Production and Quality. Chichester: John Wiley & Sons Ltd., p. 7. Ladrey, C. (1873). Traité de viticulture et d’oenologie. Paris: F. Savy, p. 388.
Definición Ramificación del sarmiento que constituye el sostén del racimo. The stalk by which the bunch or cluster is attached to the vine. Partie basale de la charpente de la grappe.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2011). Gran Diccionario del Vino. Barcelona: Edhasa, p. 703. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 71. Lexique de la vigne et du vin. (1984). Paris: Organisation International de la Vigne et du Vin, p. 71.
Unid. fraseológicas
Colocaciones pedúnculo del racimo pédoncle de la grappe
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Manuels de viticulture.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios
Volver/Back