ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

claro

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:01/03/2009
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA claro clear clair
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio cata wine tasting dégustation
Contexto Una uva de varietal que produce un vino *claro, brillante de coloración rojo mediano a rojo intenso. Even if a wine appears *clear, dissolved protein can still precipitate later to form a haze or sediment and can interfere with the correct maturing of the wine. Avec L'Éclair vous obtenez un débit du vin *clair plus haut et plus stable grâce à une rinçage à contrecourant qui est très efficace.
Fuente http://coleccionvinos.blogspot.com/2005/09/algunos-tipos-de-vino-y-cepas.html (consultada: 2 septiembre 2008). http://www.homewinemaking.co.uk/clearing.html (retrieved: 2 September 2008). http://www.imecon.ch/docs/11.0101.0314.001.pdf (consultée: 2 septembre 2008).
Definición Se dice de un vino límpido, sin sedimentos ni impurezas. Term applied to a limpid, transparent wine. Se dit d'un vin limpide, transparent.
Fuente Def. Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 34 (español). Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 32 (English). Foulon, D. (dir) (1996) Dictionnaire Moët-Hachette du vin. Paris: Hachette, p. 34 (français).
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino claro clear wine vin clair
Marca normalización Libros de cata. Wine tasting books. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
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