ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

espergurado

AUTOR:A. López, P. Molledo, A. Santolaya (Gloria Martíne FECHA:08/04/2009
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA espergurado desuckering épamprage
Categoría gramatical m n m
Dominio vitivinícola viticulture vitivinicole
Subdominio viticultura: operaciones en verde viticulture: vine practice viticulture: opérations en vert
Contexto Supresión de brotes de madera vieja (*espergurado, despampanado, desforrocinado, etc.). During spring, *"desuckering" is practiced several weeks after bud break. Inutiles à la production, et même nuisibles, ils sont supprimés par le viticulteur en début de végétation par 1'opération de *l'épamprage.
Fuente Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. Madrid: Mundi Prensa. p 725. http://www.eric-texier.com/en/process/process.html (retrieved: 8 April 2009). Renynier, A. (2003): Manuel de viticulture. 9è. édition. Londres-Paris-New York: Editions TEC & DOC. p. 33.
Definición Eliminación de los brotes nacidos en la madera vieja. The viticultural practices of removing unwanted young shoots. Opération dans laquelle le viticulteur supprime les bourgeons qui entrent souvent en croissance sur le vieux bois du greffon ou du porte-greffe qui sont inutiles à la production et même nuisibles.
Fuente Def. Elaborada a partir de Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. Madrid: Mundi Prensa. p 725. Robinson, J. (2006) The Oxford Companion to Wine (3r ed.). Oxford: O.U.P. p. 227. Ëlaborée d`après Renynier, A. (2003): Manuel de viticulture. 9è. édition. Londres-Paris-New York: Editions TEC & DOC. pp. 33.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura Books on viticulture. Livres de viticulture.
Sinónimo 1) despampanado; 2) desforrocinado
Categoría gramatical S. m
Fuente S. Hidalgo, L. (2002). Tratado de viticultura general. Madrid: Mundi Prensa. p 725.
Comentarios Es impresionante el número de sinónimos que conoce este término. Miguel Ibáñez tiene recogidos 25 formas distintas: castrado, destallado, destallicado, desplegueteado, despimpollado, despollonado, desramillado, desarrocinado, sarracinado, esporgado, esbordegado, espurgado, dar de mano, despampanado, deslechugado, escardado, desmamonado, deslechuguillado, desfollonado, etc. (Véase Ibáñez Rodríguez, Miguel. Las palabras de la vid y el vino: espegurar. Diarios La Rioja, 12 mayo 2006).