ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

generoso

AUTOR:Claudia Carratello FECHA:08/06/2011
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA generoso généreux
Categoría gramatical adj adj
Dominio Vitivinicultura Viticulture
Subdominio cata dégustation
Contexto Cada vino, en función de sus cualidades, se destinará a la producción de los diferentes tipos de vinos *generosos: fino, amontillado y oloroso. Vocabulaire : qualités Exemples : vin liquoreux, moelleux, sirupeux, ample, *généreux, gras, onctueux, attaque franche, bouche puissante
Fuente http://www.elgrancatador.com/2010/06/21/que-es-un-vino-generoso/ (consultada : 24 mayo 2011). http://campusvirtual.uva.es/mod/resource/view.php?inpopup=true&id=129553 (consultée : 24 mai 2011)
Definición Vino elaborado con prácticas especiales (incluida la adición de alcohol) a partir de variedades selectas, y con graduación alcohólica de 14 a 23º. Pueden ser secos, abocados o dulces. Caractère d'un vin riche en alcool, mais sans être fatigant, à la différence d'un vin capiteux.
Fuente Def. http://www.diccionariodelvino.com/index.php?qv=generoso (consultada : 24 mayo 2011). http://bibs.chez.com/glo.html#G (consultée : 24 mai 2011)
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino generoso vin généreux
Marca normalización Diccionarios y glosarios sobre la cata. Dictionnaires et livres de la dégustation du vin.
Sinónimo
Categoría gramatical S.
Fuente S.
Comentarios