ÁREA PROFESIONAL. Recursos

Teminología

aterciopelado

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:02/10/2006
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA aterciopelado velvety velouté
Categoría gramatical adj adj adj
Dominio Vitivinicultura Viticulture Viticulture
Subdominio cata wine tasting dégustation
Contexto *Aterciopelado en la boca, con nervio, gran finura y excelentes aptitudes para la toma de botella. *Velvety in the mouth and long on finesse, it will repay further ageing in bottle. Il y a des vins satinés, soyeux, *veloutés, à la fois riches et moelleux.
Fuente http://www.bodegapirineos.com (consultada: 2 octubre 2006). http://www.bodegapirineos.com (retrieved: 2 October 2006). Peynard, E; Blouin, J. (1996). Le goût du vin. Paris: Dunod. p. 194.
Definición Suave, de textura agradable y sedosa. Opulently harmonious wines that have a lush, smooth texture. Vin riche et à texture agréable, doux en bouche.
Fuente Def. Wiesenthal, M. (2001). Diccionario Salvat del vino. Barcelona: Salvat Editores. p. 74. http://www.epicurious.com/drinking/wine_dictionary/search?query=velvety&submit.x=14&submit.y=11 (retrieved: 2 October 2006). http://www.dourowine.com/index2.php?l=2&m1=6&m2=2&d=V (consultée: 2 octobre 2006).
Unid. fraseológicas
Colocaciones vino aterciopelado velvety wine vin velouté
Marca normalización Diccionarios y glosarios especializados en la cata. Wine tasting dictionaries and glossaries. Glossaires et dictionnaires de la dégustation du vin.
Sinónimo silky
Categoría gramatical S. adj
Fuente S. http://www.epicurious.com/drinking/wine_dictionary/entry?id=8006 (retrieved: 2 October 2006).
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