ÁREA PROFESIONAL. ENOTERM

Teminología

vermentino

AUTOR:Gloria Martínez Lanzán FECHA:16/02/2022
ESPAÑOL INGLÉS FRANCÉS ITALIANO
ENTRADA vermentino Vermentino vermentino
Categoría gramatical n; f n n, m
Dominio vitivinícola vine and wine viti-vinicole
Subdominio vid: ampelografía: la vid: variedades vine: ampelography: vine: varieties vigne: ampélographie: vigne (plante): cépages
Contexto

Los mejores vinos blancos de Cerdeña suelen elaborarse con *Vermentino. 

*Vermentino is currently one of Italy's hottest grape varieties, with its wines selling like hotcakes and producers scrambling to plant the grapevine everywhere they can. Les blancs proviennent exclusivement du *vermentino qui donne des vins tendres, fins et délicats dans les plus belles versions.
Fuente Clarke, O. (1999). Enciclopedia del vino. Barcelona: Blume, p. 378. D’Agata, I. (2019). Italy’s Native Wine Grape Terroirs. Oakland: University of California Press, p. 319. Le Petit Larousse des Vins. (2021). Paris: Larousse, p. 487.
Definición Nombre que recibe la variedad blanca conocida en varias regiones vitivinícolas como Malvasía (Córcega) o Rolle (sur de Francia y Provenza). Attractive, aromatic white grape variety widely grown n Sardegna, Liguria, to a limited extent in Corsica, and to an increasing extent in Languedoc and Roussillon, where it is a recently permitted variety in many appellations, including white Côtes du Roussillon. Cépage blanc de qualité donnant des vins aromatiques.
Fuente Def. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 753. Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p.. 732. Le Dictionnaire des vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 434.
Unid. fraseológicas
Colocaciones
Marca normalización Manuales de viticultura. Books on viticulture. Manuels de viticulture.
Sinónimo malvasía rolle Malvasia Rolle malvoisie rolle
Categoría gramatical S. n; f n n; m
Fuente S. Peñín, J. (1999). Diccionario Espasa del Vino. Madrid: Espasa, p. 753. Johnson, H.; Robinson, J. (2005). The World Atlas of Wine. (5th ed.). London: Octopus Publishing Group, p. 139. / Robinson, J. (2006). The Oxford Companion to Wine. (3rd ed.). Oxford: OUP, p.732. Le Dictionnaire des vins de France A.O.C. (2018). Paris: Hachette, p. 434.
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